Una obra desarrollada por profesionales que nos acercan al conjunto de todos aquellos establecimientos comerciales que prestan servicios de hospedaje y restauración, ya sean habitaciones o apartamentos, con o sin otros servicios complementarios, y de acuerdo con las especificaciones que según su localización, determine la legislación vigente de cada país.

Características :
- Nº de páginas: 528
- Tamaño: 17,50 x 25 cm.
- Encuadernación: en tapa dura a cuatro colores y plastificada.
- Volúmenes: 2

Todo sobre la gestión profesional del turismo, la hostelería y la restauración
Enciclopedia Práctica Profesional de Turismo, Hoteles y Restaurantes proporciona un conocimiento completo del complejo mundo del turismo y la hostelería, una de las industrias más pujantes a escala mundial.

Características :
- Sello: Océano / Centrum
- Volúmenes: 1 volumen
- Formato: 22 x 29 cm
- Complementos: CD-ROM Diccionario Español-Inglés / English-Spanish

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Conozca la fascinante aventura del descubrimiento de los parajes naturales, ciudades, arquitecturas... más maravillosas del mundo.

Características :
- Nº de páginas: 1.800
- Tamaño: 23,25 x 31 cm.
- Encuadernación: Lujosa encuadernación estampada y con sobrecubiertas en color y papel estucado de alto brillo.
- Volúmenes: 10
- Discos: 5 DVD´S
- Más de 2.500 fotografías.

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La Escuela Daly de Hostelería y Turismo permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías. Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades de la industria hotelera en explicaciones sencillas, útiles y prácticas.

Características :
- 2 COLECCIONES DE 1 TOMO CADA UNA
- Papel Couché brillo 150 gr. Fabricado para esta obra.
- Cartoné plastificado y acolchado.
- Incluye CD-ROM.
- Tamaño 300 x 235 mm. y 480 páginas cada uno.

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